ゴマ油も、こだわって選ぼうよ

ドラマも良いけど、ゴマ油も良いよねぇ～♪

私、お店で出てくるような激辛麻婆豆腐が大好きで～す！！くれぐれもお子さんにはあげないようにしてくださ～い！！辛いだけじゃなくて味は抜群ですよ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピはこちらです！！

↑↑

作り方（4人前）

① フライパンに豚ひき肉（150g）と長ねぎ（1本）、甜麺醤とゴマ油（各大さじ1）・豆板醤（大さじ2）・細かく刻んだ花椒（粒で小さじ1、粉の場合は減らしてね）・おろししょうがとおろしにんにく（各小さじ1/2）を入れ、肉の色が変わるまで中火で3分炒める。

 

② 合わせ調味料（水300㏄・醤油大さじ1・オイスターソースと砂糖各小さじ2・鶏がらスープの素小さじ1/2・片栗粉大さじ1.5）をよく混ぜ合わせ、片栗粉を完全に溶かしてから木綿豆腐（1丁）と一緒に①に入れ、強火で2分豆腐がつぶれないように木べらで大きく混ぜる。豆腐に火が入り、とろみがついたらできあがり。

 

☆花椒はスーパーのスパイスコーナーに小瓶で売ってます～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もっと辛いのが好きな方、豆板醤を足してくださ～い！！豆板醤を足すと、酸味と塩分が増すので、他の調味料を調整してね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お友達とランチに行きました～！！数時間だけ。杏ちゃんは旦那にお願いしますー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛100％ハンバーグランチです！！

しかもパン食べ放題！！さいこ～です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すると、お友達「私ダイエット中なんです！！」ってさ。

私もダイエット中なんだけどね、美味しいから無理だよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしたらさ、お友達「明日からダイエットします！！」ってさ。

好きなものを最後に残しながらきれいに完食していました（笑）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いっぱい食べて食後。お友達「デザート食べない？」ってさ。おいおい、ダイエット中じゃなかったっけ？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこで、私「パンいっぱい食べたし、お腹いっぱい。デザートは食べません！！」きっぱり。もととるくらいパン食べたしさ。そしたら、お友達とお店の人がデザートを頼めと催促してきます。何で？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

え～、じゃあ、ちょびっとだけ。私「ジェラートでお願いします。」ジェラートなら入る余地あり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらくして、店員さん「お誕生日おめでとうございます！！」

そういうことだったのか！！←すごい鈍感。

お友達に、デザートを頼まないからどうしようかと思ったと怒られました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、お友達、プレゼントまでくれてさ。も～いいのにー。サプライスランチでした～！！本当にありがとうございます～！！

 

 

☆１クリックの応援よろしくお願いしま～す→

☆こちらもお願いします～→

☆YouTubeのチャンネル登録お願いします～！！→

ゴマ油 スピードおさえていい運転

  小豆島は言わずとも知れた素麺の島でもあります。
他の土地ではあまり見掛けませんが、外食のメニューにも普通に存在します。

  島に越して間もない頃に、素麺の職人さんから
「熱湯で1分40秒きっかり茹でる」
というコツを伺い、早速試してみました。
それより10秒早くても遅くてもいけないと言う、果たしてどうなんでしょう。

  これが本当に
「自分のいい加減な生き方が、素麺の茹で方にもあらわれていたな」
そう、衝撃を受けるほど違いました。
一時期、我が家で
「1分40秒あなどれず」
という台詞が流行したぐらいです。
   
  さすが作り手のこだわりですね。

  それはそれとして…
今回はその職人さんがもしかすると、顔をしかめるかもしれないメニューの紹介です。
これも、小豆島の素麺をまた違ったかたちで美味しく食べる方法だと御容赦いただければ有難いです。


  メニュー本にもありますが、茹でた素麺の表面をゴマ油でカリッと焼くのがポイントですね。
それでも中は柔らかいので、その違った食感も楽しんで下さい。

  このゴマ油の会社も小豆島にあって、フェリーが土庄港に入っていくとゴマ油のいい香りが迎えてくれるんですよね。
 

[広告] 楽天市場

• 
• 
• 
• 
• 
• 

タグ：ゴマ油

ゴマ油の魅力にとりつかれたあなたのための専門ポータルサイト

ゴマ油が何故ヤバいのか

こんにちは

肉LOVEなベラドンナ　奥山千草です

先日、予約が取れないお店で有名な赤身肉の聖地「肉山」さんへ行ってきました

入口・・・

パット見、看板がなく不安になりますが…

よく見ると…入り口の右にペンで『肉山』の文字がっ

粋な演出です

お任せコースを注文し、まずは乾杯

グラスに「肉、29(ニク)マーク」

可愛い～

トマトとキムチ

トマトは、産地にはこだわらず、とにかく美味しい物を仕入れているそうです。

豚ロース

とっても柔らかい。ゆず胡椒がとても合います

食材に合わせて、オススメの薬味を紹介いただけます

豚と鶏レバーのパテ

エリンギ

長野県産で特別に生産しているそうです

餃子

外がカリっとしていて、中はジューシー

お酒が進みます

短角牛のソーセージ

これまた、ぎゅっと旨みが凝縮されていてジューシー

続いてお肉
脂身がほとんど入っていない、赤身肉がメインになります

熊本あか牛のモモ肉

とっても綺麗な赤いお色！

色は赤いですが、火はちゃんと入ってます

通常、赤身は焼くと硬くなるのに、 肉山の焼き方で赤身だけど、とーーっても柔らかい

キュウリ

結構お腹一杯になってきたところでのキュウリは、お口さっぱり～

赤肉ランプ

見てください✨

綺麗なレア状態

中はレア状態なのに、焦げ目ゼロ❗

炭化した物を身体に入れる事は女性の身体に良くないそうですが、焦げは全くないので、安心して食べれます

万願寺唐辛子

写真、撮り忘れ

私のイチオシ!!

馬ヒレ

お腹いっぱいなのに、アッサリしていて、本当に美味しくてどれだけでも食べれます

赤身は、高タンパク低カロリー で女性の美容にもいいとされているんですよ

締めは卵がけご飯とカレーと選べます

卵がけご飯はゴマ油がしっかり効いていて、カレーは蟹エキスが入ってるそう。どっちも美味しい

タグ：ゴマ油

「ゴマ油」を支え、環境と未来をひらく

「そうだ、京都行こう」と思ったときに試してみたい5つのゴマ油

先月の

発表会で出会ってから

愛用です！

shiro  の シルクハイライター

肌に自然な上質な光沢！

ハイライト
頬や鼻筋はもちろん、

目元にお疲れが出やすいアラフィフ

タグ：ゴマ油

ゴマ油 あなたのせいで、笑いが増える

中間管理職が選ぶ超イカしたゴマ油20選

いつもお読みいただきまして

応援ありがとうございます。

いつも感謝しています。

ミュー・クリスタルです。

愛用のモリンガクリーム届きました。

満月の日にご自身を整えて、心を込めて

作っていらっしゃるゆかりさん。

今回の88のライオンゲート満月エネルギーを

入れて作って下さいました。

モリンガシードオイルをプレゼントして

いただきました。とっても楽しみです(*ﾟ▽ﾟ*)

(モリンガシードオイル、白ゴマ油、みつろう、

シアバター、麻炭、まこも、モリンガの葉、

ゴバイバマリマリ、ラベンダー、

カンショウ精油)

今回はまこもとか、

材料が増えているみたい

ミューが喜ぶので、

毎回パワーアップして、

いいものを作りたい❤️と志しを

お聞きしました。

波動の合わない人がつくったもの

科学的な薬品が入っている化粧品は

一切つけられません。

そんな肌だからこそ天然の良い波動の

ものしかつけられないから、

シミ、シワができにくいのかも…

ミュー♡

いつからでもご入学OK！

【ミュー・クリスタル目覚めのための

スピリチュアルスクール】

自分自身を知り、混乱する世界から卒業しましょう。一年でスピリチュアル能力が一通り身に付き幸せの世界にステージが上昇します。あなたもミューみたいになれますよ。

◆

量販店よりもお得なゴマ油を楽天で探してゲットしよう！

３日間の宿題三昧なお盆休みも終わって

 

今日→通常

 

 

 

 

そんな今日の弁当＝昨夜の残りものたちで

ぶりの照り焼きのっけ弁当～

ごはんの上→塩昆布→焼き海苔→しば漬け

これだけで塩分摂りすぎか

 

今日はまだマシだからアップするけど

(って誰も人の弁当なんて興味ないよね--)

弁当箱一面にそうめん入れて

ペットボトルでめんつゆ持参の時やら

具ナシおにぎり２個＋漬物付きの時やら

カップ麺だけの日やら

テキトー極まりない日が週の半分以上

 

 

 

 

 

 

 

あ゛ーーーーーっ。昼ラーメン(付き)がしたーーい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晩ごはーん

 

 

 今夜のつまみの１品～。

タコとキュウリの梅コチュジャン和え

 

コチュジャン/梅肉/酢/砂糖/ゴマ油

 

味見したらいつもよりなんだか甘いよーな気が

もしかして間違えた

 

 

 

って分量はいつもテキトー

 

 

 

 

 

さー、もーこんな時間～。

水曜日カンパーイ

 

[広告] 楽天市場

• 
• 
• 
• 
• 
• 

タグ：ゴマ油